一、 搟面皮起源

 

搟面皮—起源于二十世紀七十年代陜西省的歧山縣，八十年代初在寶雞市得到蓬勃發展。其后，經當地飲食界有識之士潛心研究，在搟面皮中加入了二十多種寶雞特產的調味原料，使之在色、香、味上都有了進一步突破，成為地地道道的寶雞名吃，多次在各地的風味小吃評比中榮獲第一名。

 

二、徐州碧璇餐飲培訓內容 ---搟面皮

培訓內容 搟面皮

培訓課程安排 1食材選擇、辨別；

2和面洗面技巧；

3做皮技術；蒸面皮

4奇香辣椒油配比及制作 

5成本核算，售價指導；

6學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業；

7一對一教學，包教包會，學會為止：

8設備導購，店面設計，技術服務三年支持。 

培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

 

三 、技術支持—徐州碧璇餐飲培訓

1.專業的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2.切實的指導店面招牌的設計

3.全面的指導個性化菜單設計

4.終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持

 

徐州碧璇餐飲培訓：歡迎您實地考察，學習后三年技術免費升級；